このいなりずし、滋賀特産品をふんだんに使用していて、１パックに２種類の
いなりずしが入ってます。まずは近江牛と赤こんにゃくのいなりです。名前の
通りですが、これらを小さく刻んで、醤油やかつおだしなどで味付け、煮たも
のをご飯の入った油揚げに乗っけたものです。もう一つは、ピンクい漬物、日
菜漬けのいなりずし。日野菜漬けなどをご飯に混ぜ込んで、上に白ゴマをトッ
ピングしました。ちなみに写真で言うと、左側のほうが肉、右側のほうが日野
菜です。…ってわかりますわね、そんなことくらい。失礼しました。美味い。
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